Andrea Dei Rossi

Dal cuore Veneziano con la grande passione per i formaggi adoro condividere un calice di vino e anche di più con i miei amici e con chi cerca sempre qualcosa di interessante. Mi piace la curiosità che scaturisce dal vino e il confronto di fronte ad un calice perché credo che non sia mai arrivato il momento in cui si finisce di imparare.

Mi sono affacciato al mondo del vino relativamente tardi e mi piace pensare che sono le passioni che ci trovano non siamo noi che cerchiamo le passioni e quindi mi diletto ad abbinarli ai formaggi e dar colore alle storie che stanno dietro a questi prodotti, apprezzo molto di più un prodotto con una storia perché ha qualcosa da raccontare

Amo i formaggi e spinto da questa grande passione ho intrapreso un viaggio su di una Nuova Bianca, il mio blog, in cui cerco sempre qualcosa di particolare che rappresenti un prodotto unico, il territorio che racconta e che racchiuda in sé tutta la passione nel produrlo.