Fontuccia
Cocciuto Ansonica

Scheda Produttore

L’azienda, nata dall’amore e dalla passione per la terra e per l’isola, prende il nome dalla località in cui è situato il principale vigneto, La Fontuccia. La viticultura, che era solo un hobby di famiglia, con il passare del tempo, e visti gli incoraggianti risultati, hanno fatto si che nel 2009 fossero imbottigliate le prime bottiglie da porre sul mercato locale. I terreni sono totalmente granitici e ricchi di minerali, il clima è piuttosto umido in primavera ma molto asciutto e ventilato in estate con scarsissime precipitazioni. I nostri vigneti sono impiantati con il vitigno autoctono Ansonica, sono tutti su terrazzamenti di epoca romana e questo tipo di coltivazione rende la vendemmia molto suggestiva ma anche molto dispendiosa; la raccolta delle uve avviene generalmente nella prima decade di settembre.