La Bettigna
Vermentino

Colli di Luni DOC

17,00 €

iva inclusa

Luogo

Colombiera, Mollicciara (La Spezia)

Tipologia

Bianco

Vitigni

Vermentino

Alcol

12,5

Formato

750 ml

Vigna

Guyot, Viti di 10 anni

Terreno

Franco sabbioso

Vinificazione

Pressatura a bassa pressione dei grappoli diraspati, macerazione di 48 ore in vasca di acciaio con lieviti naturali.

Affinamento

Affinamento in acciaio per 10/12 mesi, leggera filtrazione.

Note di degustazione

Giallo paglierino, intenso e lucente, fiori bianchi, frutta e iodio, di buona struttura ed equilibrio, elegante.

Curiosità

Lieviti indigeni

Regione

Liguria

Nazione

Italia

Bottiglie Prodotte

6000

Biologico

SI

Abbinamento generico

Torte di verdura, paste asciutte e risotti con frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Bevi ora

Potenziale evolutivo

3-5 anni

Riconoscimenti

 

Scheda Produttore

La Bettigna ha origine da un piccolo vigneto di circa un ettaro composto unicamente da uve Vermentino, si trova nel cuore della denominazione Colli di Luni a Molicciara alle pendici del colle di Castelnuovo Magra al confine tra Liguria e Toscana. L’azienda, che ha mosso i primi passi nel 2009, nasce dalla forte amicizia tra Nicola Lazzoni ed Emilio Falcinelli, amici da lunga data e bevitori appassionati. La produzione totale si aggira intorno alle 7.000 bottiglie all’anno, la cura del prodotto è assolutamente artigianale e fortemente legata ai caratteri della zona d’ origine, zona che gode anche di importanti sbalzi termici frutto delle vicini Alpi Apuane e del mare.

Scheda Produttore

La Bettigna ha origine da un piccolo vigneto di circa un ettaro composto unicamente da uve Vermentino, si trova nel cuore della denominazione Colli di Luni a Molicciara alle pendici del colle di Castelnuovo Magra al confine tra Liguria e Toscana. L’azienda, che ha mosso i primi passi nel 2009, nasce dalla forte amicizia tra Nicola Lazzoni ed Emilio Falcinelli, amici da lunga data e bevitori appassionati. La produzione totale si aggira intorno alle 7.000 bottiglie all’anno, la cura del prodotto è assolutamente artigianale e fortemente legata ai caratteri della zona d’ origine, zona che gode anche di importanti sbalzi termici frutto delle vicini Alpi Apuane e del mare.

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