Marangona - "Tre Campane" Lugana

Scheda Produttore

L’azienda ha sede in una cascina seicentesca nella zona orientale del Lago di Garda, tra Peschiera e Sirmione, dove il microclima lacustre ed il terreno ricco di argilla e calcare bianco rendono la zona particolarmente vocata alla produzione di vini bianchi di mineralità e freschezza, oggi è composta da 34 ettari di vigneti di età media di 25 anni. Dall’anno 2007 Alessandro Cutolo e sua sorella Laura gestiscono l’azienda di famiglia. L’approccio in vigna è estremamente ragionato: interventi minimi, inerbimento spontaneo per mantenere vivo il suolo senza l’utilizzo di prodotti invasivi, l’azienda è condotta secondo le norme dell’agricoltura biologica. Lo stile è di vini molto diretti e verticali e colpiscono per l’estrema bevibilità, la percezione salina conferisce al palato una spinta vigorosa che unita all’acidità rende tali vini propensi all’invecchiamento. La “marangona” è la campana che un tempo dall’alba al tramonto rintoccava nel cortile della cascina ed i rintocchi annunciavano l’inizio e la fine dell’orario di lavoro nei campi.