Casale Pozzuolo Montecucco Sangiovese

Sul versante nord occidentale della Maremma Toscana nel comune di Cinigiano ed alle pendici del Monte Amiata è situato Casale Pozzuolo. La storia del Casale risale alla metà del 1100, varie vicissitudini lo vedono passare di mano in mano a diverse famiglie benestanti, una quella dei Piccolomini, fino all’arrivo della  prima generazione della famiglia Galluzzi tutt’ora proprietaria. Oggi, dopo cinque generazioni, è Daniele Galluzzi a condurlo e colui che ha iniziato e completato il restauro sia di un bellissimo agriturismo che della cantina con la quale vinifica ed imbottiglia dai primi anni ‘90 vini nell’ambito della denominazione Montecucco Docg.
Per il progetto vino si avvale fin dall’inizio della collaborazione di un noto enologo ed amico d’infanzia. Situata a 300 m.s.l.m. l’azienda si trova nell’ambito di una condizione climatica ottimale, la vicinanza dal mare e le forti escursioni termiche tra notte e giorno portate dal Monte Amiata permettono di esaltare l’eleganza del vitigno Sangiovese.