F.lli Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba

Scheda Produttore

Di proprietà della famiglia Cigliuti da quattro generazioni, dai primi anni ‘60 è Renato Cigliuti a condurre l’azienda con la collaborazione prima della moglie Dina e poi a seguire delle figlie Claudia e Silvia. Iniziò a lavorare in azienda poco più che bambino e “da grande” decise di continuare cambiando però la filosofia di produzione. Lui, infatti, ha sempre creduto che i terreni di Langa potessero dare vini di grande qualità e longevità, fu così che iniziò a praticare diradamenti in vigna, pratica che in quegli
anni era totalmente non accettate e concepita, i vicini infatti gli davano del “matto”! La sua filosofia fin da quegli anni era qualità e non quantità fin dal vigneto, fu così che nel 1964 imbottigliò le sue prime 300 bottiglie di Barbaresco. Il lavoro in cantina è sempre stato ed è molto minimale, i vini seguono il loro percorso naturale fin dalla fermentazione con lieviti autoctoni. Oltre al fattore umano per Renato esiste un altro elemento che fa grande un vino: il territorio! E con territorio intende una microzona, una piccola a volte piccolissima particella nella quale si alleva un singolo vigneto. E’ il concetto di Cru e i F.lli Cigliuti sono stati i primi ad utilizzare fin dagli anni ‘70 il nome “Serraboella” in etichetta e per oltre 30 anni gli unici, per molti infatti con tale nome si identificava questa famiglia. Altre piccole particelle di proprietà sono nel Cru “Bricco di Neive”.