La Piana
Zenobito Rosso

Scheda Produttore

L’azienda agricola biologica La Piana si trova sull’Isola di Capraia, all’interno del Parco Nazionale dell’ Arcipelago Toscano. L’area di cui fa parte, denominata “Il Piano di Santo Stefano”, è un luogo magico ed incontaminato dove aromi, suoni, colori e tradizioni si fondono con i sapori ed i saperi antichi, dove il tempo sembra essersi fermato. E’ raggiungibile a piedi dal paese con la strada vicinale del Semaforo, un percorso di 20 minuti. In epoche diverse hanno vissuto l’Isola romani, anacoreti e saraceni. Nello scorso secolo l’area fu ceduta in affitto alla Colonia Penale ed i detenuti hanno lavorato questi terreni fino al momento della dismissione del carcere. Nell’ anno 2000, quando ormai la macchia mediterranea rischiava di sopraffare ogni cosa, è iniziato il difficile lavoro di "restauro" ambientale dell’intera area che ha riportato al loro originario splendore questi luoghi restituendo alla vista un territorio “antico” di straordinaria bellezza. Attualmente gli ettari impiantati a vigneto sono 3,5 e con le tipologie Aleatico, Vermentino ed Ansonica si producono i vini ad oggi in commercio. Il progetto di ripristino del territorio non si ferma e da poco sono state riportate "alla luce" antiche terrazze nella zona dell’ex carcere, qui è stato impiantato un nuovo vigneto che a breve regalerà nuove "sfide"!