Le Berne
Rosso di Montepulciano

Rosso di Montepulciano DOC

13,50 €

iva inclusa

Luogo

Montepulciano (Siena)

Tipologia

Rosso

Vitigni

Sangiovese, Mammolo, Colorino

Alcol

14,5

Formato

750 ml

Vigna

Cordone speronato bilaterale bilanciato

Altitudine

350 mt s.l.m.

Vinificazione

Media macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali scalari, breve quiescenza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 28°c

Affinamento

3 mesi in legno nuovo, 4 mesi in bottiglia

Note di degustazione

colore rosso rubino tendente al porpora, dal profumo intensamente fruttato e vinoso, equilibrato, persistente e leggermente tannico.

Regione

Toscana

Nazione

Italia

Abbinamento generico

tutto pasto

Abbinamento territoriale/fantasioso

Pici al ragù

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Bevi ora

Potenziale evolutivo

3-5 anni

Riconoscimenti

Gambero Rosso 3 Bicchieri (2015)

Scheda Produttore

Le Bèrne si estendono nella zona di Cervognano per circa 16 ettari, 6 dei quali sono coltivati a vigneto; i terreni di origine pliocenica, con presenza di conchiglie e sassi, sono posizionati su dolci colline, ad un’altitudine di 350 metri s.l.m, ottimale per la produzione di vini rossi strutturati. Il nome dell’azienda Le Bèrne deriva da un vocabolo tardo etrusco, “Verna” o “Verena,” che ha il significato di poggio dove “svernare.” La storia inizia negli anni ‘60 quando Egisto Natalini e suo figlio Giuliano decisero di iniziare una produzione familiare dalle uve dei propri vigneti, per arrivare al 1995, anno in cui il figlio di Giuliano, Andrea, con l’affiancamento enologico di Paolo Vagaggini, apporta il miglioramento di tutta l’attività di sperimentazione agricola e di perfezionamento delle tecniche di vinificazione. Il vitigno più importante fra quelli coltivati è il Sangiovese, chiamato a Montepulciano Prugnolo Gentile, base del Vino Nobile di Montepulciano DOCG e del Rosso di Montepulciano DOC; altri vitigni coltivati sono il Colorino e il Mammolo, tipici della zona ed importanti per la produzione di ottimi vini.

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