Barbaresco DOCG
71,00 €
Treiso (CN)
Rosso
Nebbiolo
14,5
750 ml
Nasce dalle viti di Nebbiolo più vecchie di Rombone
260 m s.l.m.
Sud-ovest
Calcareo argilloso
12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia
dal colore rosso granato intenso. È complesso al naso, sapido e caldo in bocca con presenza di tannini che, già eleganti in gioventù, si affineranno negli anni garantendo al vino un lungo e felice invecchiamento
Piemonte
Italia
arrosti, brasati, stufati, cacciagione, piatti con tartufo, formaggi stagionati
Brasato al Barbaresco
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oltre 20 anni
A due passi da Alba, a Treiso, nel cuore della Langa e nella zona di produzione del Barbaresco, ha dimora questa piccola azienda agricola di poco più di 6ha. La cascina trae origine da un nucleo più ampio di proprietà della famiglia Nada fin dal 1921 e successivamente suddivisa, negli anni ’ 60, fra i quattro figli maschi; una parte è rimasta a Fiorenzo. I vigneti sono tutt’ intorno alla cascina con perfetta esposizione a sud e in notevole pendenza, ad un’ altezza media di 300 mt s.l.m., in terreno calcareo-argilloso. Qui la coltivazione del Nebbiolo, della Barbera e del Dolcetto ha radici lontane e rende vivo il ricordo di uomini saggi che ben compresero le grandi potenzialità di questi vitigni. Il tema "il vino si tinge di luna. Ogni giorno che passa", ben evidenzia il forte legame di questa famiglia alle tradizioni e all’ evoluzione tecnica necessaria per garantire un prodotto di elevato livello qualitativo e caratterizzato dal particolare clima e terreno della piccola azienda agricola in frazione Rombone.
Social Wine Club - Via Piemonte 15 - Colle Va d'Elsa (SI) - P.IVA 01533450522
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