Nada Fiorenzo
Rombone Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG

71,00 €

iva inclusa

Luogo

Treiso (CN)

Tipologia

Rosso

Vitigni

Nebbiolo

Alcol

14,5

Formato

750 ml

Vigna

Nasce dalle viti di Nebbiolo più vecchie di Rombone

Altitudine

260 m s.l.m.

Esposizione

Sud-ovest

Terreno

Calcareo argilloso

Affinamento

12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia

Note di degustazione

dal colore rosso granato intenso. È complesso al naso, sapido e caldo in bocca con presenza di tannini che, già eleganti in gioventù, si affineranno negli anni garantendo al vino un lungo e felice invecchiamento

Regione

Piemonte

Nazione

Italia

Abbinamento generico

arrosti, brasati, stufati, cacciagione, piatti con tartufo, formaggi stagionati

Abbinamento territoriale/fantasioso

Brasato al Barbaresco

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Attendi

Potenziale evolutivo

oltre 20 anni

Riconoscimenti

 

Scheda Produttore

A due passi da Alba, a Treiso, nel cuore della Langa e nella zona di produzione del Barbaresco, ha dimora questa piccola azienda agricola di poco più di 6ha. La cascina trae origine da un nucleo più ampio di proprietà della famiglia Nada fin dal 1921 e successivamente suddivisa, negli anni ’ 60, fra i quattro figli maschi; una parte è rimasta a Fiorenzo. I vigneti sono tutt’ intorno alla cascina con perfetta esposizione a sud e in notevole pendenza, ad un’ altezza media di 300 mt s.l.m., in terreno calcareo-argilloso. Qui la coltivazione del Nebbiolo, della Barbera e del Dolcetto ha radici lontane e rende vivo il ricordo di uomini saggi che ben compresero le grandi potenzialità di questi vitigni. Il tema "il vino si tinge di luna. Ogni giorno che passa", ben evidenzia il forte legame di questa famiglia alle tradizioni e all’ evoluzione tecnica necessaria per garantire un prodotto di elevato livello qualitativo e caratterizzato dal particolare clima e terreno della piccola azienda agricola in frazione Rombone.

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