Nuraghe Crabioni Sussinku Rosso

Romangia Cagnulari IGT

21,00 €

iva inclusa

Luogo

Sorso (Sassari)

Tipologia

Rosso

Vitigni

Cagnulari

Alcol

14,5

Formato

750 ml

Vigna

Controspalliera con potatura Guyot semplice.

Altitudine

70 mt. slm

Terreno

Dal sabbioso con ampie zone calcaree.

Vinificazione

Raccolta manuale dell’uva in cassette, diraspatura e contatto con le bucce a temperatura controllata sui 28 gradi centigradi. Classica fermentazione in rosso.

Affinamento

in acciaio fino all’imbottigliamento.

Note di degustazione

Al palato si apprezza la struttura e la morbidezza, ma soprattutto l’ottima acidità tipica del vitigno, che lo fa diventare lungo e persistente in bocca. Vino elegante, fine ed equilibrato con ottime prospettive di invecchiamento.

Regione

Sardegna

Nazione

Italia

Abbinamento generico

Primi di carne, Formaggi a media stagionatura

Abbinamento territoriale/fantasioso

Barbeche in cappotto

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Bevi ora o attendi

Potenziale evolutivo

4-6 anni

Scheda Produttore

La Tenuta Nuraghe Crabioni si estende su 35 ettari nel comune di Sorso nel Nord-Ovest
della Sardegna di cui circa 20 coltivati a vigneto. Il territorio di Sorso è conosciuto, da
sempre in Sardegna e non solo, come il territorio del buon vino e per decenni è stato, ed
è tuttora, la zona di riferimento per l’acquisto di ottimi vini ma anche di uve pregiate.
L’esistenza di un contesto geografico fortunato, con la posizione al riparo dai caldi venti
meridionali ma con un clima comunque mitigato dalle brezze marine, contribuisce a determinare
alla zona una particolare attitudine della vite nel trovare equilibrio biologico in terreni di varia natura, prevalentemente sabbiosi.
Il progetto della società agricola Tresmontes nasce nell'anno 2003 con l analisi attenta dei terreni e la conseguente messa a dimora dei primi impianti, il grande legame al territorio dei protagonisti di tale progetto ha fatto si che oggi il tutto sia diventato una bella e solida realtà di mercato.
E’ proprio il nuraghe all'interno della proprietà, sito in località Lu Crabioni, a dare il nome all'azienda ed il "giardino" di questa millenaria dimora sono i vigneti aziendali che sorgono, tra l’altro, di fronte all'incantevole golfo dell'Asinara.

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