Rosso di Montalcino DOC
18,00 €
Montalcino (Siena)
Rosso
Sangiovese
14,5
750 ml
Cordone Speronato, 5.000 ceppi per ettaro
280-350 mt s.l.m.
Mezzogiorno
15/18 gg macerazione, fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio
8 mesi invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 30 hl, 2 mese in bottiglia
Un bouquet di rara eleganza e precisione. Al palato tannini molto setosi, un’ondata di freschezza e grande equilibrio.
Toscana
Italia
20000
Minestra di pane
Bevi ora, o attendi
5-10 anni
La parola Sesta deriva da una pietra miliare romana presso cui sorgeva la Pieve di Santa Maria in Sexta, oggetto di disputa tra i vescovi di Arezzo e Siena, caduta insieme alla vasta proprietà alla fine del VIII secolo sotto la giurisdizione dell’Abbazia di Sant’Antimo. La Tenuta di Sesta si formò a seguito dell’espansione della Repubblica di Siena e alla decadenza dell’Abbazia di Sant’Antimo, diventando poi possesso della famiglia nobile Tolomei, a cui subentrarono i fratelli Ciacci nel 1850. Le prime bottiglie di Brunello della tenuta furono prodotte da Giuseppe Ciacci, padre dell’attuale proprietario Giovanni, nel 1966, lo stesso anno in cui è stata riconosciuta la DOC Brunello. Allora si contavano solo 12 imbottigliatori nel comprensorio di Montalcino, motivo per cui Tenuta di Sesta è ritenuta una delle aziende più storiche. Dall’attuale proprietà sono stati effettuati cambiamenti strutturali, passando da un’estensione di 10ha ai 30 attuali di cui 13,5ha a vigneto destinato alla produzione di Brunello. È stata realizzata una selezione sui cloni migliori e storici esistenti in azienda, che dispone anche di un vigneto sperimentale di 2ha. La tenuta è situata tra Sant’Angelo in Colle e Castelnuovo dell’Abate nelle vicinanze dell’abbazia romanica di Sant’Antimo, su un declivio volto a mezzogiorno che degrada dai 400m ai 200m s.l.m.. I vigneti sono riparati a nord dal Poggio d’Arna dai venti freddi di tramontana e godono della vicinanza del monte Amiata, da cui provengono calde correnti maremmane. Per questa sua favorevole posizione è possibile contare su una maturazione anticipata delle uve rispetto ad altre zone del comprensorio. I terreni mediamente argillosi, ricchi di calcare, frammisti ad ampie zone tufacee, si sono formati dalla decomposizione di rocce originarie quali galestro e alberese, quindi tendenzialmente magri.
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