Lacrima di Morro d'Alba DOC
12,00 €
Morro d'Alba (Ancona)
Rosso
Lacrima
13,5
750 ml
Guyot, doppio Guyot.
180 mt s.l.m.
Sud-sud est.
Misto, in prevalenza argilloso.
Con macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata.
acciaio
Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Sentore: Intenso, caratterizzato da frutti del sottobosco e viole. Sapore: Morbido, estremamente vellutato e sapido con un’ottima struttura
Marche
Italia
Arrosti di carne rossa o carni bianche cotte al forno e primi
Bevi ora o attendi
5 anni
I Vicari sono una famiglia storica del paese di Morro d’Alba; un documento datato 1720 testimonia già la presenza della famiglia “Vicario” così denominata sotto lo stato pontificio. Nel paese è sempre stata nota la tradizione viticola della famiglia di origine mezzadrile ed oggi, l’azienda agricola, è una piccola impresa a conduzione familiare. I Vicari erano quelli del “pozzo buono” perchè all’interno della contrada c’era, ed è ancora esistente, un grande pozzo di acqua potabile al quale tutti gli abitanti del paese potevano e possono accedere per attingere acqua. Tutte le etichette dei vini prodotti dall’azienda riportano quindi la dizione “del pozzo buono” per non dimenticare questa affascinante storia di questo angolo delle Marche. C’è una estrema attenzione alla produzione di ogni singolo vino, dalla gestione del vigneto, alla trasformazione delle uve in cantina, all’affinamento in bottiglia prima di immetterli sul mercato.
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