Colli Tortonesi DOC
16,00 €
Monleale (AL)
Rosso
Barbera
14
750 ml
50 anni, allevati a Guyot
Terreno collinare e calcareo
Fermentazione in acciaio con l'utilizzo esclusivo di lieviti indigeni
breve in acciaio
Rosso rubino intenso. Delicato e speziato, con sentori di piccoli frutti rossi, ciliegie e pepe nero. Pieno, succoso, fresco, equilibrato e scorrevole
Ad ogni annata può cambiare il nome, infatti 'Sentieri nelle terre dipinte da Giuseppe Pellizza' è nato per omaggiare il pittore Giuseppe Pellizza da Volpedo, originario del territorio dei Colli Tortonesi.
Piemonte
Italia
Primi piatti a base di carne o funghi, carne in umido
Fritto misto alla piemontese
Bevi ora, o attendi
3-5 anni
L’azienda di Walter Massa si estende per 19,5ha, 110.000 viti in produzione, sulle Colline Tortonesi. Analizzando dettagliatamente la realtà delle uve prodotte si individua nelle uve Barbera una potenzialità a dare vini di varie tipologie, tutte di elevato livello qualitativo. Con l’uva Moscato bianco si ottiene un vino bianco, dolce, aromatico, leggermente frizzante; con l’uva Freisa un rosso di buon corpo, gradevolmente vivace; con l’uva Croatina un vino rosso corposo, strutturato e di grande equilibrio; l’uva Timorasso fornisce un bianco minerale, sapido ed elegante, che tende a completarsi e a migliorarsi con l’evoluzione. Questo vitigno si sta sempre di più affermando come ambasciatore qualificante di un territorio dalle grandi potenzialità finora mai espresse, di cui l’azienda si sta rendendo forte valorizzatrice.
Social Wine Club - Via Piemonte 15 - Colle Va d'Elsa (SI) - P.IVA 01533450522
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